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敲桌子是一种表达不满或者希望引起注意的行为。当某人感到不满或者想要提醒别人注意时，他们可能会用手指敲击桌子或者其他物体发出声音。
在中国文化中，给别人倒酒是一种表达尊重和好客的举动。但是，在给别人倒酒时需要注意以下几点：
要注意对方的饮酒能力和意愿。有些人可能不喜欢喝酒或者不擅长饮酒，我们应该尊重他们的选择，并不勉强他们喝酒。
要注意给对方倒酒的姿势。在中国传统文化中，给老年人或上级倒酒时应该用双手，表示尊重和谦虚。而给朋友或晚辈倒酒时可以用单手。
要注意给对方倒适量的酒。过多或过少都显得不合适。适量的倒酒可以展现我们的热情和周到，但同时也要避免让对方感到尴尬或不舒服。
倒酒时还需要注意与对方进行互动和交流。可以轻松地聊天、开玩笑，让气氛更加轻松愉快。这样可以拉近彼此的距离，增进感情。
要注意自己的饮酒量。在给别人倒酒的过程中，我们也可能会被别人倒酒。作为接受方，我们应该注意自己的饮酒量，避免喝得太多而导致不良后果。
总结起来，敲桌子是表达不满或者引起注意的行为；给别人倒酒需要注意对方的意愿和能力、倒酒的姿势、适量的酒量以及与对方的互动和交流。在中国文化中，倒酒是一种表达尊重和好客的方式，我们应该用心去做好这件事情。希望以上回答能够解答您的疑惑！