花甲怎么清洗？

清洗花甲，其实很简单。要将新鲜的花甲放入水中浸泡，让它们自己吐出来的泥沙和杂质沉淀。然后再用清水冲洗几次，直到水变得清澈无色。

如果你想要更加彻底地清洗花甲，可以在清水中加入一些食盐或白醋。这样可以去除花甲身上的异味和细菌，并且还能够让花甲的肉更加嫩滑。

在清洗花甲的时候，要注意不要过度搓揉或用力挤压，否则会破坏它们的外壳，影响口感。最好是轻轻地用手指把花甲身上的污垢擦拭干净即可。

还有一点需要注意的是，如果购买到了死亡的花甲，一定不能食用。因为死亡的花甲会产生有毒物质，对人体健康非常危险。

清洗花甲并不难，只需要简单的步骤和认真仔细的态度就可以了。祝大家都能够享受美味的花甲。